ছবিঃ সংগৃহীত
সরকারি বিভিন্ন পরীক্ষাগারে খাদ্যের নমুনা পরীক্ষা করে ভেজাল শনাক্তের কাজ চলছে বলে জানিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী আফরোজা খানম। গত জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত এসব পরীক্ষার ভিত্তিতে নানা অনিয়মের ঘটনায় প্রায় ৩ কোটি ৫৫ লাখ ২৩ হাজার ৬০০ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। খাদ্যে ভেজাল ঠেকাতে বিদ্যমান আইনের পাশাপাশি আরও কঠোর আইন প্রণয়নের উদ্যোগ নেওয়া প্রয়োজন বলেও মনে করেন তিনি।
রোববার জাতীয় সংসদে রাজশাহী-৪ আসনের বিরোধীদলীয় সংসদ সদস্য মো. আব্দুল বারী সরদারের সম্পূরক প্রশ্নের জবাব দিতে গিয়ে খাদ্যমন্ত্রী এসব কথা বলেন। তিনি জানান, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ অনুযায়ী বিভিন্ন ব্যক্তি ও প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে আইনগত ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে। খাদ্যনিরাপত্তা নিয়ে শিশুদের সচেতন করা এবং নারীদের নিয়ে সভা-সমাবেশসহ নানা কার্যক্রমও চলছে।
সরকারের পদক্ষেপের হিসাব দিয়ে মন্ত্রী বলেন, সরকারি স্বীকৃত পরীক্ষাগারে ৭১৭টি, মোবাইল ল্যাবে ৪ হাজার ৭৮৭টি আর জেলা পর্যায়ের মিনিল্যাবে ৭৭৯টি নমুনা পরীক্ষা করা হয়েছে।
তবে শুধু আইন প্রয়োগ আর জরিমানা দিয়ে খাদ্যে ভেজাল পুরোপুরি বন্ধ করা কঠিন বলে মনে করেন খাদ্যমন্ত্রী। এ জন্য মানুষের মধ্যে নৈতিকতা ও বিবেকবোধ জাগ্রত হওয়া প্রয়োজন বলে মন্তব্য করেন তিনি। আরও কঠোর আইন প্রণয়নের বিষয়টি বিবেচনার জন্য তিনি আইনমন্ত্রীর দৃষ্টি আকর্ষণ করেন।
জবাবে আইনমন্ত্রী বলেন, খাদ্য মন্ত্রণালয় থেকে এ বিষয়ে কোনো আইনের প্রস্তাব এলে তা যাচাই-বাছাই করে যুগোপযোগী ও জনকল্যাণমুখী করার উদ্যোগ নেওয়া হবে।
ময়মনসিংহ-১০ আসনের সরকারি দলের সংসদ সদস্য মোহাম্মদ আখতারুজ্জামানও এদিন সম্পূরক প্রশ্ন করেন। তাঁকে খাদ্যমন্ত্রী জানান, খাদ্যপণ্যে নানা রাসায়নিক উপাদান ও দূষক শনাক্তে পরীক্ষাগারের সক্ষমতা বাড়ানোর কাজ চলছে।
মন্ত্রী বলেন, জাপান আন্তর্জাতিক সহযোগিতা সংস্থার (জাইকা) আর্থিক ও কারিগরি সহায়তায় রাজধানী ঢাকায় একটি কেন্দ্রীয় রেফারেন্স ল্যাবরেটরি এবং খুলনা ও চট্টগ্রামে দুটি বিভাগীয় ল্যাবরেটরি স্থাপনের উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এসব পরীক্ষাগারের যন্ত্রপাতি ও প্রযুক্তিগত সক্ষমতা বাড়লে খাদ্যপণ্যের গুণগত মান ও নিরাপত্তা যাচাই আরও কার্যকর হবে।
এক নজরে
বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমের ২০১৫ সালের ১৫ জুনের প্রতিবেদন অনুযায়ী, খাদ্যে ভেজাল ও ক্ষতিকর রাসায়নিক মেশানোর দায়ে সর্বোচ্চ পাঁচ বছর কারাদণ্ড ও ২০ লাখ টাকা অর্থদণ্ডের বিধান রেখে নিরাপদ খাদ্য আইনের বিলটি ২০১৩ সালের ৭ অক্টোবর জাতীয় সংসদে পাস হয়; সরকার আইনটি কার্যকর করে ২০১৫ সালের ১ ফেব্রুয়ারি থেকে।
জাতিসংঘ পরিবেশ কর্মসূচির (ইউএনইপি) আইন ডেটাবেসের তথ্য অনুযায়ী, এই আইনেই বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ গঠনের বিধান রাখা হয়; আইনটিতে ১৩টি অধ্যায়ে ৯০টি ধারা রয়েছে।
সূত্র
প্রেক্ষাপট সূত্র: বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম, ১৫ জুন ২০১৫; ইউএনইপি লিপ (আইন ডেটাবেস), দেখা হয়েছে ১৫ নভেম্বর ২০২৬
